🔥 "물이 100℃에서 끓는다!"라고 배웠지만,왜 어떤 경우에는 99℃에서도 끓는 것처럼 보일까요?📌 물의 끓는점은 항상 100℃일까?📌 99℃에서 물이 끓는 것처럼 보이는 이유는?📌 기압과 불순물이 끓는점에 미치는 영향은?오늘은 물이 99도에서 끓는 것처럼 보이는 과학적 원리와 끓는점의 비밀을 알아보겠습니다!💧 물이 끓는다는 것은 무엇일까?✅ 물이 끓는다는 의미는?✔ 물이 액체에서 기체로 변하는 온도✔ 내부에서 기포가 형성되어 수증기로 변하는 과정✅ 물이 끓는 정확한 조건✔ 물이 끓기 위해서는 액체 내부의 압력(증기압)이 외부 압력(대기압)과 같아야 함✔ 일반적으로 1기압(101.3 kPa)에서 물의 끓는점은 100℃📌 즉, 물이 끓는 것은 단순히 온도가 오르는 것이 아니라, 내부 증기압이 ..

🍳 물을 끓일 때, 강한 불과 약한 불의 차이는 무엇일까요?📌 물이 더 빨리 끓을까?📌 온도가 더 높아질까?📌 불 세기가 온도에 미치는 영향은 무엇일까?우리가 일상에서 자주 접하는 ‘물 끓이기’의 과학적 원리를 알아보겠습니다!🔥 물을 끓일 때 불의 세기가 중요한 이유📌 물을 끓이는 속도와 열전달은 불의 세기와 밀접한 관련이 있습니다.📌 하지만, 불을 세게 한다고 해서 끓는점(온도 자체)이 올라가는 것은 아닙니다!✅ 1️⃣ 불이 강하면 가열 속도가 빨라진다✔ 물에 전달되는 열의 양이 증가하여 빠르게 온도가 상승✔ 하지만 물이 끓는 최종 온도(100℃, 대기압 기준)는 변하지 않음✅ 2️⃣ 불이 약하면 가열 속도가 느려진다✔ 물이 같은 온도(100℃)에 도달하는 시간이 길어짐✔ 그러나 최종 끓는..