물이 끓는다는 것은 무엇일까?물의 끓음은 물이 액체 상태에서 기체 상태로 변화하는 현상입니다. 이 과정은 물 분자들이 에너지를 얻어 증기로 변하며 대기압을 이기는 순간에 발생합니다. 흔히 물이 "팔팔 끓는다"는 표현은 물이 활발하게 증기로 변하는 상태를 말하지만, 이때의 온도는 반드시 고온을 의미하지는 않습니다.끓는 물의 온도는 일정하지 않다1. 끓는점과 대기압의 관계물이 끓는 온도는 대기압에 따라 달라집니다. 대기압이 낮아지면 물 분자가 기체로 변하는 데 필요한 에너지가 줄어들기 때문에 더 낮은 온도에서 끓게 됩니다.평지에서의 끓는점: 대기압이 약 1기압인 해수면에서는 물이 100°C에서 끓습니다.고산지대에서의 끓는점: 대기압이 낮아지는 고산지대에서는 물이 100°C보다 낮은 온도에서 끓습니다.압력솥에..
