
✨ "인덕션으로 요리를 하던 중, 쿠킹호일을 올렸더니 갑자기 파닥거리는 것을 본 적 있으신가요? 이 현상은 단순히 우연이 아닙니다. 인덕션의 작동 원리와 금속 성분인 알루미늄 호일의 특성이 결합되며 물리학적, 전자기학적인 이유로 나타나는 독특한 현상입니다. 이번 글에서는 이를 과학적으로 풀어보고, 안전하면서도 효율적으로 인덕션을 이용하는 방법을 함께 살펴보겠습니다."1. 쿠킹호일이 파닥거리는 이유: 현상의 시작은 인덕션 🌀가. 인덕션의 작동 원리인덕션은 어떻게 열을 낼까?인덕션은 전자기 유도를 이용한 열 발생 방식으로, 콘센트에서 공급된 전류가 인덕션 코일을 통해 강한 교류 전류를 만들어냅니다.이 교류 전류가 자기장을 형성, 자기장이 냄비나 팬과 같은 금속 성분을 가진 용기 안에 유도 전류를 생성합니다..