1. 맛술과 미림, 둘 다 똑같은 거 아냐?요리를 시작하다 보면 한 번쯤 마주하게 되는 "맛술" 그리고 "미림".둘 다 주방에서 흔하게 사용되는 재료이고, 그 이름만 들어서는 얼핏 비슷해 보이지만, 이 둘은 만드는 방법, 용도, 맛에서 상당한 차이를 가지고 있습니다."맛술과 미림, 뭐가 다르고, 뭐에 써야 하지?"라는 생각이 들었다면 걱정하지 마세요! 오늘은 요리 초보자부터 고수들까지 꼭 알아야 할 맛술과 미림의 차이점과 함께, 어떤 요리에 어떻게 활용해야 할지 알려드리겠습니다.2. 맛술과 미림, 기본 정의맛술이란?맛술은 요리용 술로, 주로 요리에 감칠맛이나 단맛을 더하는 데 사용됩니다.술의 대표적인 기능인 잡내 제거와 함께 식재료에 풍미를 더하는 역할을 강조한 제품입니다.맛술은 제조 과정에서 이미 알코..