통조림은 우리가 일상에서 접하는 가장 유용한 식품 저장 방식 중 하나입니다. 냉장고가 없던 시절부터 오늘날까지, 통조림은 전 세계 사람들에게 신선함과 안전함을 오래 보장해 주는 중요한 발명품이었습니다. 그런데 왜 통조림은 다른 식품보다 유통기한이 훨씬 길까요? 1년, 심지어 5년 이상 저장이 가능한 이유는 무엇일까요?오늘은 통조림의 유통기한이 긴 이유를 과학적, 공학적, 그리고 역사적 관점에서 자세히 알아보고, 통조림의 매력적인 비밀을 탐구해 보겠습니다. 통조림의 속사정을 알면 더욱 재미있게 즐길 수 있을 거예요!1. 통조림의 유통기한, 얼마나 긴가요?(1) 일반적인 유통기한통조림 식품은 평균적으로 2~5년 이상 보관이 가능하며, 어떤 경우에는 10년 이상도 저장할 수 있습니다.예: 참치 통조림, 스팸,..
