초당옥수수, 그리고 글루텐 이야기! 🍴여러분은 "초당옥수수"와 "글루텐"이라는 두 가지 단어를 동시에 들어본 적이 있으신가요?최근 건강과 식단에 대한 관심이 늘어나면서 초당옥수수의 달콤한 매력과 글루텐에 대한 오해와 진실이많은 사람들에게 화두가 되고 있습니다.특히 초당옥수수는 그 달콤함과 신선함으로 국내외에서 사랑받는 인기 식재료인데요,글루텐과 관련되어 있어 새로운 질문들을 던지게 되는 경우도 많습니다."초당옥수수는 글루텐 프리인가요?", "글루텐 불내증이 있는 사람도 초당옥수수를 먹어도 될까요?"같은 궁금증들을 품고 계신 분들이 많을 겁니다.이번 글에서는 초당옥수수의 특성과 글루텐의 과학적 사실을 재미있고 깊이 있는 내용으로 파헤쳐 보겠습니다.또한, 초당옥수수를 활용한 건강 레시피도 소개해드릴 예정이..

겨울인데 모기를 만나다니, 가능한 일일까?겨울, 춥고 건조한 날씨가 이어지면 자연스레 모기 걱정은 사라지는 계절이라고 믿기 쉽습니다. "모기는 여름철에만 나타나는 것 아니야?"라고 생각하는 분들이 많을 텐데, 혹시 아주 추운 날씨에도 갑작스레 모기를 본 경험이 있으셨다면 깜짝 놀라셨을 겁니다.그런데 정말로 겨울에 모기가 나타날 수 있을까요? 그렇다면, 모기는 어떻게 추운 겨울에도 살아남을 수 있을까요? 이번 글에서는 모기의 생존 전략과 겨울철 모기 출현의 비밀을 재미있게 풀어보겠습니다.모기의 계절: 겨울엔 사라지는 것이라고?보통 모기는 여름철에 많다고 생각하지만, 사실 모기는 특정 계절에만 국한되어 존재하지 않습니다.1. 모기의 활동성은 온도에 따라 달라진다모기는 주변 온도에 크게 영향을 받는 변온동물입..